Hozzávalók:
3 tojás
20 dkg cukor
1/4 liter tej
20 dkg darált mák
20 dkg liszt (15 dkg rétes, 5 dkg sima)
1 sütőpor
1 citrom héja / (5 csepp citromolajat használtam)
A tojásokat robotgéppel kikevertem a cukorral, hozzáadtam a mákot, a citromolajat, majd felváltva adagoltam bele a sütőporos lisztet és a tejet. Egy kisebb sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a tésztát, és a tetejére szórtam fél üveg magozott meggyet. Előmelegített sütőben, légkeverésen 150 fokon tűpróbáig sütöttem. (30 perc)